Nieuw!
Kirrenbourg Pinot Blanc 2023
De nieuwe parel van de Elzas: domaine Kirrenbourg. Het ambitieuze team onder leiding van wijnmaker Samuel Tottoli is de afgelopen jaren hard aan het werk gegaan om wijnen te maken die zich kunnen meten met de absolute top van de Elzas, en ze vaak zelfs overtreffen. In de wijngaarden wordt rigoreus biodynamisch gewerkt. Qua wijnmaken wordt er gekozen voor spontane fermentaties en langzame rijpingen die de druif en het terroir laten spreken.
Bijzonder rijke, volle & complexe Pinot Blanc.
| Wijnhuis | Domaine Kirrenbourg |
| Land - Streek | Frankrijk, Elzas |
| Smaakstijl | Wit: complex & vol |
| Druiven | Pinot Blanc |
| Wijnbouw | Conversion Bio |
| Wijnmaken | Handpluk, spontane fermentatie |
| Rijping | 1 jaar in clayver keramiek |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Gastronomie | Choucroute, worst, varken, sushi, geroosterde vis,… |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.0 |