Sohm & Kracher Chardonnay St Georg 2022
La toute première Chardonnay de Sohm & Kracher – et quelle réussite !
Lorsqu’ils ont acquis de nouveaux vignobles, les créateurs de cette célèbre maison, connue pour ses Grüner Veltliners, ont découvert quelques parcelles de Chardonnay. Après plusieurs années d’expérimentation et d’ajustements précis, le résultat est enfin à la hauteur de leurs ambitions.
Un arôme vif et élégant, porté par de délicates notes calcaires et une fraîcheur minérale subtile. En bouche, la tension se prolonge avec une légère touche saline, apportant profondeur et complexité.
Une magnifique expression du savoir-faire autrichien moderne.
| Domaine viticole | Söhm & Kracher |
| Pays - Région | Autriche, Weinviertel |
| Style de goût | Blanc : complexe et ample |
| Cépage | Chardonnay |
| Viticulture | Tradtionelle |
| Vinification | Vendanges manuelles, fermentation spontanée |
| Maturation | 24 mois en fûts de chêne |
| Drinking window | 2024-2033 |
| Gastronomie | Coquillages, poissons plus consistants, risottos,... |
| Volume (cl.) | 75.0cl. |
| Pourcentage d'alcool | 13.5 |