Hahnmühle Riesling Auslese Oberndorfer Beutelstein 2023
Viticulture biologique, travail artisanal soigné et vins de grande qualité sont au cœur de la philosophie de ce domaine viticole.
Une Auslese juteuse et élégante qui séduit dès la première gorgée. Ce vin se distingue par sa richesse et sa complexité, avec une minéralité vibrante et une intensité puissante. Ses notes fraîches et citronnées apportent du pep, tandis que la finale longue et persistante continue d’émerveiller. Un Riesling expressif doté d’un énorme potentiel de garde – déjà délicieux aujourd’hui, mais véritable trésor pour les décennies à venir.
| Domaine viticole | Hahnmühle |
| Pays - Région | Allemagne, Nahe |
| Style de goût | Doux Noble |
| Cépage | Riesling |
| Viticulture | Biologique |
| Vinification | Vendanges manuelles, sélection de raisins de vendanges tardives, fermentation spontanée |
| Maturation | Quelques mois en inox |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Gastronomie | Asiatiques, pâtés, foie gras, desserts aux fruits, fromages,... |
| Volume (cl.) | 37.5cl. |
| Pourcentage d'alcool | 9.0 |
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